爱巧克力呦——最浪漫的健康

　 吃巧克力不仅不会导致以前人们所认为的包括高血压、胆固醇、心脏病、糖尿病、龋齿等疾病，相反，还可以有效的预防和缓解这些问题，对人们的身体健康起到一个保健的作用。

    Angiocarpy：远离心血管疾病

　　巧克力中含有一种神秘成分——多酚，它对心血管有很大的保护作用。此外，巧克力中的黄酮类物质可大大延长体内其他重要抗氧化剂的作用时间，为其他保护心血管的营养物质提供坚强的后盾。

　　Energy：快速补充能量

　　运动营养学的研究表明，运动前食用巧克力可增加肌肉内的糖原储备，从而有利于提高运动能力、节约糖原消耗、延缓疲劳，同时也有利于长时间运动后糖原的恢复。

    Immunity：增强免疫力

　　免疫调节是一种极为复杂的过程，人为地通过药物等手段调节免疫功能会承担一定的风险。巧克力中含有的黄酮物质在提高免疫系统的同时，将风险值降至较低水平。

　　Microelement：全面补充微量元素

　　巧克力中含有丰富的微量元素，包括镁、铜、铁、锌等，且吸收率较高。镁、铜、铁、锌在抗氧化、调节能量代谢方面不可或缺。此外，巧克力中磷的含量也很丰富，磷和钙相结合是骨骼健康的基础。

　　Oomph：让你们享受美妙性福

　　巧克力含有可可碱和咖啡因，这是重要的精神兴奋物质，能唤醒人的身体器官，提高精神兴奋点，它不但能像咖啡和浓茶那样让人精力充沛，还令你更加妩媚动人。

　　Pleasure：赶走灰色心情

　　可可含量更多的黑巧克力含有丰富的苯乙胺，对人的情绪调节发挥着重要作用。巧克力还含有丰富的镁元素，具有安神和抗忧郁的作用，很多医生把巧克力作为抗轻微忧郁症的天然药物。

　　Tooth：有助于保护牙齿

　　巧克力里的抗菌物质抵消了高糖分，所以比其他甜食对牙齿的危害要小。牛奶巧克力富含蛋白质、钙、磷酸盐和其他矿物质，这些都会对牙齿的珐琅起到保护作用。

最甜蜜的营养

　　据省二院营养科王景顺医生介绍，巧克力中含有许多满足人体基本营养所必需的化合物及营养素。

　　1.巧克力含有多种营养成分，例如：铁、钙、蛋白质和维生素。

　　2.每200克巧克力中所含钙质高于200克牛奶的含量。

　　3.巧克力对脑内化学物质的产生有积极作用。例如，巧克力可以激活大脑产生胺多酚，可以使人心情愉快。

　　4.巧克力中含有一定卵磷脂，有利于肝脏和心脏健康，有助于增强记忆。

　　5.巧克力含有抗氧化剂，可以减缓动脉血管壁的逐渐变厚。

　　6. 40克牛奶巧克力中抗氧化剂的含量正好相当于一杯葡萄酒的含量。抗氧化剂能够帮助身体抵抗一些常见的身体疾病。

甜蜜误区

　　吃巧克力——会让人发胖！

　　错。一块40克的牛奶巧克力含大约210卡路里热量——低得可以编入体重控制食谱。

　　巧克力——含有很高的胆固醇！

　　错。巧克力中的饱和脂肪酸对血液中胆固醇水平没有影响，而油酸可以降低体内胆固醇浓度。

　　巧克力——会引起粉刺恶化！

　　错。粉刺是青春期皮肤油脂腺活动过度的结果，与饮食没有必要联系。